Рубрика: Первые блюда

Тыквенный суп с горохом

Этот суп совершенно простой и подходит для постного питания и людей, которые не признают животную пищу. Поэтому у этого рецепта есть своя аудитория. Рецепт приготовления Сухой горох варить в холодной воде до полуготовности. Добавить нарезанный кубиками картофель, а через 15 минут обжаренные в жире рубленные коренья и нарезанную кубиками тыкву. Посолить, варить ещё 5-10 минут, […]

Солянка рыбная

Для солянки понадобится: Рыба-500 гр., солёные огурцы — 4-5 штук, лук — 1-2 головки, свежие помидоры — 2-3 штуки или 2 ст.ложки томата-пюре, масло -2 ст. ложки, каперсы или маслины — 2 ст.ложки, соль. Все ингредиенты приготовили, начинаем готовить! Для солянки можно брать любую не очень мелкую рыбу. Снятое с рыбы филе нарезаем кусочками, а из костей и голов […]