Рубрика: Салаты из фруктов

Как приготовить салат с дыней и авокадо

Для того, чтобы приготовить салат с дыней и авокадо нам понадобится из расчёта на 4 порции: листья зелёного салата 100 гр., мякоть дыни 200 гр., авокадо 1 шт., лайм 1 шт., уксус 3% 1 ч. ложка, масло оливковое 2 ст. ложки, паприка молотая 1 ч. ложка, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый по вкусу. Итак, […]

Апельсины фаршированные

На 4 порции: апельсины 4 шт., яблоко 1 шт., морковь 1 шт., изюм без косточек 4 ст. ложки, фисташки рубленые 2 ст. ложки, сметана 2 ст. ложки, йогурт 2 ст. ложки С апельсинов срежьте верхушки, выньте мякоть, не повредив кожуры. Мякоть нарежьте кубиками. Очищенное то кожуры и сердцевины яблоко нарежьте соломкой. Морковь натрите на тёрке. […]

Салат из инжира и груш

На 4 порции: груши 2 шт., инжир 200 гр., масло сливочное 20 гр., сахар 2 ст. ложки, сок яблочный 3 ст. ложки. Груши очистите от кожицы, нарежьте кубиками. Инжир промойте, обсушите и нарежьте. В разогретое масло положите фрукты, посыпьте сахаром, полейте яблочным соком и обжарьте на слабом огне в течение 5 минут. Подавайте салат горячим. […]

Манго с засахаренной цедрой

На 4 порции: манго 2 шт., лайм 2 шт., сахар 3 ст. ложки, сироп гранатовый 1 ст. ложка. Лайм промойте. Ножом срежьте цедру так, чтобы снять не снять горькую белую часть кожицы. Цедру нарежьте соломкой, из лаймов выжмите сок. Цедру бланшируйте в кипящей воде в течение 1 минуты. Воду слейте. Добавьте к цедре сахар, сок […]

Бананы и яблоки с ванилью

На 4 порции: бананы 2 шт., яблоки 2 шт., сахар ванильный 1 ч. ложка, пудра сахарная 2 ст. ложки, сок лайма 5 ст. ложек, орех мускатный молотый 1 щепотка, масло сливочное 50 гр. Бананы очистите и нарежьте кружочками толщиной 5 мм. Яблоки очистите от кожицы, удалите сердцевину и нарежьте тонкими ломтиками. Фрукты обжарьте в растопленном […]

Салат из чернослива с орехами и чесноком

На 4 порции: чернослив без косточек 500 гр., орехи грецкие очищенные 250 гр., чеснок 3-4 зубчика, майонез 6 ст. ложек, сахар 2 ч. ложки, сок лимонный 2 ст. ложки, листья зелёного салата, зелень петрушки, соль по вкусу. Чернослив промойте, залейте холодной водой и оставьте на 3-4 часа, затем ягоды обсушите. Орехи и чеснок измельчите и […]

Салат из бананов

На 4 порции Бананы — 6 штук Шоколад — 30 гр. Пудра сахарная — 50 гр. Орехи грецкие рубленные — 2 ст.ложки Сливки взбитые — 200 гр. Смешайте сахарную пудру с тёртым шоколадом и измельчёнными орехами. Бананы очистите, нарежьте кружочками и обваляйте в приготовленной смеси. Уложите бананы на блюдо и оформите взбитыми сливками. Приятного аппетита!