Рубрика: Сладкие блюда и десерты

Как приготовить апельсиновый десерт

Как приготовить апельсиновый десерт. Это незатейливое, но свежее и вкусное апельсиновое лакомство понравится всем от мала до велика. Оно будет являться замечательным завершением любой трапезы без традиционного чая после обеда. Калорийность этого десерта не велика — всего 130-180 ккал. на одну порцию. По времени, приготовление апельсинового десерта, занимает 20 минут. Итак, в сторону все разговоры, давайте […]

Рецепт приготовления фруктового плова по-бухарски

Самое любимое кушанье на Востоке — плов. Рецептов приготовления его множество, причём рецепты отличаются друг от друга в каждой местности. Плов можно приготовить не только с мясом. Многим не меньше нравится фруктовый плов по-бухарски. Итак, начнём осваивать этот рецепт и мы! Для плова необходимо: 5 стаканов риса, чуть больше стакана растительного масла, стакан сухофруктов (чернослив, курага, […]

Как приготовить пудинг из яблок и тыквы

Для приготовления пудинга сначала натираем на крупной тёрке тыкву и яблоки. Ставим тушить тыкву в масле на средний огонь и как только она слегка стушится, добавим к ней тёртые яблоки и тушим ещё 10 минут. К немного остуженной тыквенно-яблочной массе добавить разбухшую в молоке манную крупу, желток, взбитый с сахаром и корицей, и в конце […]

Как приготовить яблоки, фаршированные изюмом и грецкими орехами

Для этого десерта понадобится: 3-4 яблока, 100 гр. изюма без косточек, 50 гр. очищенных грецких орехов, 1 ст. ложка сахара, корица по вкусу. Итак яблоки вымыть, срезать верхушки. Вырезать из яблок сердцевину и часть мякоти. Яблочную мякоть мелко нарезать, добавить изюм, измельчённые грецкие орехи, сахар, корицу. Всё хорошо перемешать. Заполнить подготовленные яблоки начинкой. Положить в […]

Как приготовить рулет из творожного теста

Время приготовления— 1 час 20 минут. Калорийность — 185-200 ккал. На 8 порций понадобится: мука пшеничная 1 стакан, творог 150 гр., масло сливочное 50 гр., яичный желток 1 штука, соль 1 щепотка, яблоки 3 штуки, орехи грецкие рубленые 50 гр., сахарная пудра 1\2 стакана, изюм без косточек 1 ст. ложка. Чтобы приготовить тесто, муку с маслом […]

Как приготовить яблоки, запечённые в блинчиках

Яйца, соль, молоко, растительное рафинированное масло взбивать венчиком 1-2 минуты. Всыпать в эту массу муку и ещё раз хорошо взбить. Дать тесту постоять. Очистить яблоки, нарезать их тоненькими дольками, посыпать сахарным песком, можно вылить на яблоки ложку коньяка или рома. Нагреть сковороду для блинов, смазать её маслом, вылить на сковороду тонким слоем 1 столовую ложку […]

Пудинг из моркови

Морковь промыть, очистить и натереть на мелкой тёрке, смешать с сухарями. В отдельной посуде взбить масло, сахар, цедру лимона, желтки и лимонный сок. Добавить в полученную смесь молоко, морковь с сухарями и взбитые в пену белки. Выложить массу в смазанную маслом и посыпанную мукой форму, заполнив её примерно на 1\3. Плотно закрыть форму и варить […]

Пудинг манный

Молоко с сахаром довести до кипения, посолить, постепенно всыпать манную крупу(при постоянном размешивании). Добавить масло и ванильный сахар и, когда смесь достаточно загустеет, снять с огня и дать ей остыть. Яичные желтки и белки взбить отдельно и смешать с остывшей манной кашей. Разделить полученную смесь на две равные части. В одну половину положить какао, хорошо […]