Рубрика: Слоёное дрожжевое тесто

Рецепт приготовления кулебяки из слоёного дрожжевого теста

Кулебяка это традиционное русское блюдо. Оно относится к виду закрытых пирогов со сложной начинкой. Готовим тесто, формируем кулебяку Для кулебяки ставим тесто опарным способом. Рецепт его приготовления можно посмотреть тут. Созревшее тесто раскатываем в пласт по длине противня, на котором предполагают выпекать кулебяку, при этом ширина пласта должна быть не менее 20-25 см. и толщина […]