Салат с кукурузой

salat s kukuruzoj

Салат с кукурузой стал наиболее доступным для населения с появлением в торговле консервированной кукурузы. Существует огромное разнообразие рецептов салатов из кукурузы. Она хорошо сочетается и с яйцами, и с морепродуктами, и с овощами, и с фруктами. Кукуруза придаёт салату особенный вкус, который ни чем не заменить, при её отсутствии. Кроме того она делает блюдо наиболее сытным при низкой калорийности. В данном рецепте предлагаю вашему вниманию вариант салата с консервированной кукурузой и овощами. Данный рецепт невероятно лёгкий в приготовлении, затрачивает по времени примерно 30-35 минут.

На 6 порций салата понадобится:

salat s kukuruzoj
  • Кукуруза консервированная- 1 стакан;
  • Перец сладкий — 2 штуки;
  • Лук зелёный — 200 граммов;
  • Уксус винный — 3 ст.ложки;
  • Масло подсолнечное — 2 ст. ложки;
  • Сметана — 1 стакан;
  • Горчица готовая — 2 чайные ложки;
  • Сок — 1 лимона;
  • Отвар овощной — 1\4 стакана;
  • Соль, перец чёрный молотый — по вкусу.

Рецепт приготовления:

salat s kukuruzoj
  • Сладкий перец промываем, очищаем от семян и нарезаем соломкой. Лук мелко рубим.
salat s kukuruzoj
  • Подготовленные овощи соединяем в миске с кукурузой.
salat s kukuruzoj
salat s kukuruzoj

  • Соединяем в отдельной посуде винный уксус с подсолнечным маслом и хорошо перемешиваем.
salat s kukuruzoj
  • Поливаем салат смесью уксуса с маслом и убираем в холодильник на 20 минут.

Готовим соус для салата

salat s kukuruzoj
  • Смешиваем сметану с горчицей;
salat s kukuruzoj
  • Добавляем лимонный сок;
salat s kukuruzoj
  • Добавляем овощной отвар;
salat s kukuruzoj
  • Солим и перчим
  • Соус перемешиваем.

salat s kukuruzoj

  • Заправляем салат соусом.

Вкусный, нарядный, сочный салат готов. Угощаем гостей.

Приятного аппетита!

Получите лучшие рецепты разнообразных блюд! Секреты готовки!:

Впишите свой E-mail!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *